No tirar la comida: un gesto ecológico y solidario

¿Te has dado cuenta alguna vez de la cantidad de comida que se tira a la basura y se desperdicia? Familias, supermercados, restaurantes... incluso los propios agricultores. Hay mucha comida en la basura que se descarta por estética, porque tiene algún golpe o la comida que sobra en las casas, restaurantes y supermercados. Nos damos cuenta que se tira mucha comida y ese despilfarro debería ser un golpe para nuestras conciencias, ya que hay mucha gente que pasa hambre, no sólo en países en vías de desarrollo y con sequías. También en los países "desarrollados". Familias con la mayoría de sus miembros en paro o personas "sin techo" muchas veces rebuscan en la basura restos de comida. Pero algunas personas, empresas y restaurantes han tomado la iniciativa y ya no tiran comida. Por ejemplo, Mercadona dona la comida que le sobra, productos que ya no pueden salir a la venta, pero que son seguros son entregados diariamente a bancos de alimentos y comedores sociales. En 2014 donaron más de 4000 toneladas.

Otra iniciativa importante es la de Eduardo López Collado, propietario de la cafetería Positano, en Gijón, que dona los pinchos que sobran a la noche a la gente sin recursos. Le parecía antihigiénico tirarlos al contenedor y luego que la gente los rebusque en la basura, por lo que su iniciativa ha tenido gran acogida "Mientras sobren pinchos lo seguiré haciendo para la gente del barrio"

Fuente: http://www.lne.es/oviedo/2015/09/13/pinchos-sobran-bar/1812846.html
Otras noticias interesantes para trabajar este tema:
"Aquí no se tira nada, un supermercado contra el desperdicio" http://economia.elpais.com/economia/2016/11/14/actualidad/1479143726_214075.html
"Un país (Dinamarca) contra el desperdicio de comida" http://elpais.com/elpais/2016/09/29/planeta_futuro/1475167779_321833.html
"Obligados a tirar la comida" http://elpais.com/elpais/2016/10/07/planeta_futuro/1475831540_302363.html?rel=mas
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¿Se te ocurre a ti alguna iniciativa más?
Blog con recursos educativos: http://sindromedeabundancia.blogspot.com.es/2016/12/just-eat-it.html

Descubrimos otra iniciativa interesante: El padre Ángel, con su ONG Mensajeros de la Paz acaba de inaugurar en Madrid el primer restaurante de la cadena Robin Hood en la calle Eguilaz 7 ¿qué tiene de especial este restaurante? Pues que ofrece cenas gratis para personas sin hogar. Está cerquita de la parroquia de San Antón, donde Mensajeros de la Paz ofrecen desayunos y cenas gratis para los sin techo. También ofrecen menús económicos a dos/tres euros para personas con pocos recursos.